一、方案概述

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人們消費習慣的轉變，提供全天實時新鮮食材購買的無人生鮮超市，逐漸成為城市消費者生鮮購買的新渠道，不僅取代了傳統(tǒng)菜市場等生鮮購買方式，也為消費者提供生鮮購買的全新體驗。

智慧無人生鮮超市解決方案，利用門禁技術、人臉識別技術、生鮮保存技術、監(jiān)控技術、條碼識別技術等技術手段，通過生鮮柜、門禁、監(jiān)控等設備，實現(xiàn)消費者生鮮全天實時購買、取貨、退換等環(huán)節(jié)的無人化、自動化，開創(chuàng)生鮮購買的新篇章。

二、方案架構

綜合考慮實際情況和各方需求后設定的方案架構，整體由下至上分別為：基礎設備層、網(wǎng)絡傳輸層、云端平臺層、應用決策層。

三、方案建設

基礎設備層：本層為系統(tǒng)提供感知和控制功能，主要由觸控屏、攝像頭、掃碼模塊、溫濕度傳感器、溫度控制設備、柜門鎖、控制器、聯(lián)網(wǎng)用電設備等設備組成的生鮮柜以及門禁、監(jiān)控等設備構成。利用這些設備，實現(xiàn)生鮮超市的安防和生鮮保鮮和銷售。

網(wǎng)絡傳輸層：根據(jù)設備現(xiàn)場的實際環(huán)境情況和規(guī)劃要求，可靈活選擇使用網(wǎng)絡覆蓋形式，組成互聯(lián)互通的物聯(lián)網(wǎng)絡，并最終通過互聯(lián)網(wǎng)與云端服務器進行數(shù)據(jù)和控制命令的交互。

云端平臺層：在起到承上啟下作用的云端平臺層，軟件系統(tǒng)將基礎設備層的數(shù)據(jù)與應用策略層的控制命令數(shù)據(jù)進行實時的整合和轉發(fā)，最終實現(xiàn)基礎設備層到應用策略層的實時交互。

應用決策層：基于基礎設備層的數(shù)據(jù)收集和云端平臺層傳輸處理，管理者通過顯示端（手機、平板、電腦、管理平臺等）查看系統(tǒng)數(shù)據(jù)，總負責人結合管理需求和實際情況，做出總的決策，其它不同權限人員根據(jù)決策和自身角色，完成對應部分的工作。

四、方案應用

本方案通過生鮮柜等硬件設備，結合云端平臺數(shù)據(jù)處理和分析計算等軟件支持，實現(xiàn)如下各類應用。

超市進出：無人生鮮超市進出通過注冊成為無人超市會員或者利用合作渠道賬戶登陸后，通過無人生鮮超市智能門禁認證人臉等有效憑證后，即可進出超市。

生鮮交易：進入生鮮超市后，消費者選擇生鮮柜內(nèi)的商品，商品被拿出后生鮮柜通過重量傳感器感知到狀態(tài)后，發(fā)送數(shù)據(jù)至訂單結算系統(tǒng)，消費者離開無人超市即自動完成扣費。平臺方為線上購買者配送至生鮮柜后，購買者使用這些方式后，生鮮柜智能鎖打開，購買者拿走生鮮貨品即可。

生鮮儲存：生鮮儲存在生鮮自提柜中，內(nèi)部通過溫度傳感器和溫度控制設備，對生鮮的溫度進行科學管理，為生鮮保存提供有效條件。

綜合管理：監(jiān)控攝像進行24小時實時監(jiān)控，避免財產(chǎn)和人身安全的損失。遇到突發(fā)情況及時發(fā)現(xiàn)處理和留取視頻證據(jù)。整個區(qū)域內(nèi)的水電可聯(lián)網(wǎng)查看控制，在沒有需要時自動控制開關，避免資源浪費，積累長期數(shù)據(jù)便于科學管理。管理者可以通過系統(tǒng)獲得數(shù)據(jù)，進行科學分析和數(shù)據(jù)應用。